Bij The Savorist wordt elke olie zorgvuldig geselecteerd bij producenten die zich inzetten voor duurzame landbouw en het behoud van vakmanschap. Als erfgenamen van een traditie waarin kwaliteit centraal staat, trekken wij door verschillende teeltregio’s op zoek naar oliën met uitzonderlijke smaakprofielen.

Elk kookmoment
verrijkt met authenticiteit

Of het nu gaat om bakolie, smaakolie of olie voor pure degustatie, elke referentie wordt gekozen om haar karakter, oorsprong en specifieke toepassing. Meer dan een assortiment oliën, biedt The Savorist een zorgvuldig samengestelde selectie die elk kookmoment verrijkt met authenticiteit, diversiteit en smaak.

Onze oliën

HO-ZONNEBLOEMOLIE

Geproduceerd uit 100% Belgische zonnebloempitten is onze HO-zonnebloemolie (High Oleic) gekenmerkt door haar hoge gehalte aan oliezuur, dat van nature hittebestendiger is. Ze is ideaal voor een gezonde, smakelijke en meesterlijke gerechten. Dankzij haar neutrale smaak en hoge weerstand tegen hoge temperaturen behoudt ze de kwaliteit van de voedingsmiddelen en zorgt ze voor een gelijkmatige garing.

 

 

Gebruiksadviezen

  • Perfect voor het garen en frituren (hoge temperaturen).

  • Ideaal voor pangerechten, grillen en langdurig garen.

  • Ook geschikt voor vinaigrettes en koude bereidingen.

  • Neutrale smaak: respecteert de smaak van de ingrediënten.

KOOLZAADOLIE

Onze koolzaadolie wordt geproduceerd uit 100% Belgische zaden, zorgvuldig geselecteerd en afkomstig uit de lokale landbouw. Verkregen door koude persing, behoudt ze op natuurlijke wijze de voedingskwaliteiten van koolzaad. Ze wordt vervolgens geraffineerd om een mildere smaak, een heldere textuur en een betere stabiliteit bij gebruik te bieden. Van nature rijk aan omega-3 en onverzadigde vetzuren draagt ze bij aan een evenwichtige voeding en blijft ze makkelijk te integreren in al je recepten, zowel koud als bij zachte garing.

 

Gebruiksadviezen

  • Perfect voor vinaigrettes en smaakmakers.

  • Ideaal voor mayonaise en koude sauzen.

  • Geschikt voor zachte garingen en sudderen.

  • Kan gebruikt worden in gebak.

ZONNEBLOEMOLIE VOOR FONDUE

Geproduceerd uit 100% Belgische zonnebloempitten is onze zonnebloemolie, speciaal ontwikkeld voor fondue, ideaal dankzij haar uitstekende hittebesten-digheid bij hoge temperaturen en een gelijkmatige warmteverdeling. Haar neutrale smaak respecteert volledig de smaak van vlees, vis en groenten, voor een gezellige en smaakvolle ervaring.

 

Gebruiksadviezen

  • Ideaal voor vleesfondue.

  • Ook geschikt voor steengrill en tafelkoken.

  • Goede weerstand tegen hoge temperaturen.

  • Neutrale smaak, zonder de smaak van de voedingsmiddelen te maskeren.

THE SAVORIST BY ALVENAT

Ons bedrijf

Sinds 2006 zet Alvenat zich in voor de valorisatie van Belgische landbouwkennis via de productie van kwaliteitsvolle oliën. Als familiebedrijf met sterke lokale wortels selecteren wij zorgvuldig lokaal geteelde zaden om 100% Belgische oliën aan te bieden die authenticiteit, smaak en kwaliteit combineren. Onze missie is eenvoudig: betrouwbare producten aanbieden uit eigen streek, vervaardigd met de grootste zorg en aandacht.