Chez The Savorist, chaque huile est sélectionnée avec exigence auprès de producteurs engagés dans une agriculture raisonnée et respectueuse des savoir-faire. Héritiers d’une tradition huilière fondée sur la qualité, nous parcourons les terroirs à la recherche d’huiles aux profils gustatifs remarquables.

Enrichir chaque
moment de cuisine

Huiles de cuisson, d’assaisonnement ou de dégustation, chaque référence est choisie pour son caractère, son origine et son usage spécifique. Plus qu’une gamme d’huiles, The Savorist propose une sélection experte pensée pour enrichir chaque moment de cuisine avec authenticité, diversité et saveur.

NOS HUILES

L’HUILE BELGE DE TOURNESOL

Produite à partir de graines de tournesol 100% belges, notre huile de tournesol HO (High Oleic) se distingue par sa teneur élevée en acide oléique, naturellement plus stable à la chaleur. Elle est idéale pour une cuisine saine, savoureuse et maîtrisée. Grâce à son goût neutre et à sa grande résistance aux hautes températures, elle préserve la qualité des aliments tout en garantissant une cuisson homogène.

 

Conseils de dégustations
  • Parfaite pour la cuisson et la friture (hautes températures).
  • Idéale pour les poêlées, grillades et cuissons longues.
  • Convient également aux vinaigrettes et préparations froides.
  • Goût neutre : respecte la saveur des ingrédients.
L’HUILE BELGE DE COLZA RAFFINÉE

Notre huile de colza est produite à partir de graines 100% belges, soigneusement sélectionnées et issues d’une agriculture locale. Obtenue par première pression à froid, elle conserve naturellement les qualités nutritionnelles du colza. Elle est ensuite raffinée afin d’offrir une saveur plus douce, une texture limpide et une meilleure stabilité à l’utilisation. Naturellement riche en oméga-3 et en acides gras insaturés, elle contribue à une alimentation équilibrée tout en restant facile à intégrer dans toutes vos recettes, aussi bien à froid qu’en cuisson douce.

 

Conseils de dégustations
  • Parfaite pour les vinaigrettes et assaisonnements.
  • Idéale pour les mayonnaises et sauces froides.
  • Convient pour les cuissons douces et mijotages.
  • Peut être utilisée en pâtisserie.
L’HUILE POUR FONDUE

Produite à partir de graines de tournesol 100% belges, notre huile spécialement formulée pour la fondue assure une excellente tenue à haute température et une diffusion homogène de la chaleur. Son goût neutre respecte pleinement la saveur des viandes, poissons et légumes, pour une expérience conviviale et gourmande.

 

Conseils de dégustations
  • Idéale pour la fondue bourguignonne.
  • Convient également pour la pierrade et les cuissons à table.
  • Bonne résistance aux hautes températures.
  • Goût neutre, sans masquer les aliments.

THE SAVORIST BY ALVENAT

Notre entreprise

Depuis 2006, Alvenat valorise le savoir-faire agricole belge à travers la production d’huiles de qualité. Entreprise familiale ancrée dans son terroir, nous sélectionnons des graines cultivées localement afin de proposer des huiles 100% belges, alliant authenticité, goût et exigence. Notre engagement est simple : offrir des produits de confiance, issus de notre région et élaborés avec le plus grand soin.